Boisson détox spéciale post-fêtes

Qui dit début janvier dit nécessité de détoxifier son foie après tous ces petits excès. Et pour ça, Joïsta a juste ce qu'il vous faut ! Citron, gingembre, curcuma : tout y est ! 

Ingrédients : 

• Le jus d'un citron 
• 1 petit morceau de gingembre râpé (environ 2cm)
• 1/2 càc de curcuma en poudre
• 1 càc de miel (optionnel)
• 250ml d'eau chaude (non bouillante)
• 1 pincée de poivre (pour activer les propriétés du curcuma)

Instructions : 

1. Faites chauffer l'eau, sans la faire bouillir (pour garder les bienfaits des ingrédients)
2. Dans une tasse, ajoutez le jus de citron, le curcuma, le gingembre râpé et le poivre noir
3. Mélangez bien et laissez infuser 5 minutes. Ajoutez le miel si vous souhaitez
4. Filtrez si nécessaire et dégustez doucement, de préférence à jeun le matin