Pâtes crémeuses aux champignons et courgettes
Une recette crémeuse, gourmande et rassasiante, parfaite pour se faire plaisir sans inflammation — tout ce qu’il faut pour soutenir son énergie et son équilibre en ménopause.
Pois chiches grillés
Idéal à grignoter, pour l’apéro ou en accompagnement de plats/salades. En plus, c'est vraiment simple !
Ingrédients :
- 250g de pois chiches précuits (riches en protéines, fibres, magnésium, fer et antioxydants, offrant une énergie durable, un soutien digestif et hormonal, tout en régulant la glycémie.)
- 1 càs d’huile d’olive
- 2 càs d’épices (curcuma, curry, paprika par ex)
- Une pincée de piment d’espelette
- Du sel
Instructions :
- On mélange le tout dans un saladier
- On enfourne 45min à 150°C
Pour un résultat plus croquant : essayez de terminer la cuisson en mode grill. Mais attention, on surveille de près !
