Courge farcie au chèvre et bacon
Une recette fondante et pleine de gourmandise, qui réchauffe nos coeurs et nos joues ! (Mais dans un sens plus positif que nos bouffées de chaleur en ménopause)
Une recette de petit-déjeuner salée extra protéinée qui vous tiendra au ventre. Également parfaite pour le maintien de vos muscles en période de (péri)ménopause (avec 16g de protéines) !
Ingrédients pour une 1 personne :
2 œufs
100g d’épinards
10g de poudre d’amande
50g de boisson végétale cajou ou soja
Instructions :
Mixez le tout et brouillez la préparation dans la poêle avec un filet d'huile d'olive.
Toppings :
Un peu de fromage de chèvre frais et 5 noix.