Quels aliments pour quels symptômes de la ménopause ?

par Bérengère Philippon, coach certifié en nutrition et auteur
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Aliments qui soulagent les symptômes de la périménopause : mieux dormir, apaiser les bouffées de chaleur et prendre soin de sa peau

Vous vous demandez s'il existe des aliments qui favorisent le sommeil, apaisent les bouffées de chaleur, hydratent la peau et aident à maintenir une bonne humeur pendant la périménopause ?

Les grands principes de la nutrition en périménopause, développés par Bérengère Philippon, auteure à succès et experte en nutrition, vous fournissent déjà des clés pour rééquilibrer votre alimentation et vous apporter les nutriments essentiels dont vous avez besoin, sans restriction ni privation.

Cependant, certains aliments ont un impact particulièrement bénéfique sur des symptômes spécifiques. Ils sont reconnus pour leur capacité à améliorer la qualité du sommeil, à réguler la température corporelle, à activer le métabolisme, ou encore à gérer le stress. En fonction de vos symptômes, vous pouvez booster votre quotidien avec des aliments spécifiques pour soulager ces désagréments


Sommaire

Mieux dormir
Dompter le stress
Mieux réfléchir
Mieux digérer
Limiter les bouffées de chaleur
Solidifier ses os
Prendre soin de sa peau

Mangez mieux pour mieux dormir

Les troubles du sommeil sont l’un des premiers symptômes de la périménopause, souvent liés à la baisse de progestérone, qui joue un rôle clé dans la production de mélatonine. Heureusement, l’alimentation peut aider à mieux dormir !

‣ Favorisez les aliments riches en tryptophane


Le tryptophane est un acide aminé essentiel qui favorise la production de sérotonine et de mélatonine, indispensables à la régulation de l'humeur et au sommeil.

On en retrouve dans :

🥛 Produits laitiers : lait, yaourt, fromage
🍗 Viandes blanches : dinde, poulet
🐟 Poissons gras : saumon, thon
🥚 Œufs
🥜 Noix et graines : amandes, graines de courge
🌾 Céréales complètes : avoine, riz brun, quinoa
🍌 Fruits : banane, ananas
🍫 Chocolat noir

Astuce : Le soir, associez une source de tryptophane à des glucides (ex. : thon + pois chiches + brocolis, suivi d’un yaourt grec + banane).

‣ Faites le plein de vitamines B et de magnésium


Ces nutriments aident à produire du GABA, un neurotransmetteur qui favorise la relaxation et l’endormissement.

Où trouver quelle vitamine ?

🍗 Vitamine B6 : poulet, graines, banane, lait
🧀 Vitamine B12 : viandes, poissons, produits laitiers
🥜 Magnésium : légumes verts (épinards), céréales complètes, noix et graines
🍶 Aliments fermentés (kéfir, miso, kimchi) : favorisent la production naturelle de GABA
🫖 Thé vert (riche en L-théanine) : aide à se détendre, mais à consommer tôt dans la journée

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Réduisez la caféine

La caféine met 6 heures à être éliminée de moitié, ce qui peut impacter votre endormissement. De ce fait, évitez le café l’après-midi, surtout en cas d’insomnie et limitez votre consommation à 400 mg/jour.

‣ Stop au sucre le soir

Le sucre et l’alcool provoquent un pic de glycémie, suivi d’une chute qui réveille le corps en pleine nuit en libérant du cortisol (l’hormone du stress).

Évitez : alcool, desserts sucrés avant le coucher.

‣ Hydratez-vous intelligemment

Une bonne hydratation aide à réguler la température corporelle et à éviter les crampes nocturnes.

Astuce : buvez un verre d’eau 1 heure avant le coucher, mais évitez une trop grande quantité juste avant de dormir.

‣ Traitez votre stress !

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Sautes d’humeur et anxiété : comment retrouver l'équilibre ?

Vous connaissez sûrement ce cercle vicieux : stress → envie de sucre → pic de glycémie → fatigue → stress → encore plus de sucre… et ainsi de suite ! Résultat ? Humeur en montagnes russes, insomnie et prise de poids. La clé pour casser ce cycle ? Une alimentation équilibrée et des nutriments ciblés pour stabiliser la glycémie et apaiser le système nerveux.

‣ Protéines, fibres et bons gras à chaque repas

Elles favorisent la satiété et donc, évitent les fringales et elles stabilisent aussi la glycémie, limitant les variations d’humeur. (cf grands principes de l’alimentation en périménopause)

Astuce : associez toujours un glucide avec une source de protéines et/ou de bons gras (ex. : une pomme + amandes).

‣ Alternatives saines pour calmer l’envie de sucre

🥝 Fruits + noix (évite le pic glycémique).
🍫 Chocolat noir 85% minimum.
🍯 Yaourt grec + miel ou sirop de yacon.
🍎 Pommes cuites + cannelle (réduit les envies sucrées).

‣ Magnésium : l’allié anti-stress

Le stress épuise nos réserves de magnésium, essentiel pour un bon équilibre nerveux et un sommeil réparateur. On en retrouve dans les légumes verts, les noix, les graines. Ou bien dans les compléments si nécessaire (notamment en période de stress intense).

‣ Moins de café, plus de thé ou (encore mieux) d'infusion

La caféine stimule l’anxiété → Remplacez le café par du thé vert, riche en L-théanine qui apaise le système nerveux.

‣ Vitamines B et C pour un moral au top

Notamment les vitamines B3, B6 et B12 : soutiennent la production de sérotonine (hormone du bien-être). Et la vitamine C : réduit le cortisol (hormone du stress).

Où les trouver ? Poisson, volaille, œufs, légumineuses, agrumes.

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‣ Régime méditerranéen : prouvé pour réduire l’anxiété

Des études montrent qu’un régime méditerranéen pendant 12 semaines réduit significativement l’anxiété et les sautes d’humeur.

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Je mange donc je réfléchis mieux

On l’a déjà abordé : notre cerveau consomme 20% de ce qu’on mange chaque jour. Il a besoin d’énergie pour fonctionner, et d’une bonne variété de nutriments pour produire la sérotonine et la dopamine.

Si on s’affame dans un régime restrictif, on peut vite ressentir un sentiment de brouillard cérébral, et on est plus sujette à la déprime.

L'importance des omégas-3 pour le bien-être mental (démontré dans plusieurs études)

Notre corps n’en fabrique pas, il faut donc l’apporter via l’alimentation. Des sources riches en omégas-3 incluent les poissons gras, les graines de lin et les noix.

Hydratation : un facteur clé de la concentration

Rester hydratée tout au long de la journée est également vital pour maintenir une bonne concentration et optimiser vos performances cognitives. L'hydratation joue un rôle important dans le fonctionnement du cerveau et peut améliorer significativement votre capacité à penser clairement.

Digestion : comment limiter la constipation et les ballonnements ?

Le premier réflexe des femmes souffrant de ballonnements après les repas est souvent d'éliminer les produits laitiers ou le gluten. Cependant, cela n’est pas toujours nécessaire. Le principal facteur de la mauvaise digestion ? Le stress ! En période de stress, la production d’acides gastriques et d’enzymes digestives diminue, entraînant des ballonnements et des gaz. De plus, le stress détourne le flux sanguin de l'intestin, rendant ainsi la digestion moins efficace et l'absorption des nutriments encore plus difficile.

Conseils pour soulager les ballonnements

Voici quelques astuces simples pour favoriser une meilleure digestion et réduire les ballonnements :

👄 Mâchez lentement : prenez le temps de bien mâcher vos aliments pour faciliter la digestion.
👃🏻 Respirez profondément avant chaque repas pour activer la relaxation et réduire le stress.
🍽️ Divisez vos repas en plus petites portions plusieurs fois par jour.
🍋 Consommez des aliments amers avant le repas (comme de la roquette et un peu de jus de citron) pour stimuler la production de bile et aider la digestion.
🧂 Limitez le sel et les boissons pétillantes, qui peuvent contribuer aux ballonnements.
🍪 Faites attention aux polyols présents dans certains aliments transformés (maltitol, xylitol, etc.), qui peuvent perturber la digestion.
🍵 Les infusions à la menthe, au fenouil ou au gingembre sont également bénéfiques pour soulager les ballonnements.

Comment prévenir la constipation ?

La constipation est souvent liée à la déshydratation, au manque de mouvement et au stress. Pour améliorer votre digestion et éviter ces désagréments, voici quelques conseils :

🚰 Buvez plus d’eau : veillez à consommer au moins 2 litres d’eau par jour, en petites gorgées tout au long de la journée.
🍎 Augmentez votre consommation de fibres : n'oubliez pas de manger la peau des fruits et légumes, elle est riche en fibres et bénéfique pour votre transit intestinal.

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Et globalement pour tous les problèmes de digestion :

Bouffées de chaleur et sueurs nocturnes : le pouvoir des phytoœstrogènes.

Les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes sont des symptômes courants de la ménopause, mais il n’existe malheureusement pas de solution magique pour les éviter. Cependant, certains aliments et habitudes de vie peuvent soit aggraver ces symptômes, soit aider à les atténuer. Par exemple, l’alcool, les aliments épicés, la caféine, la cigarette, et surtout le stress, sont des facteurs qui peuvent intensifier ces désagréments.

Le rôle des phytoœstrogènes dans la gestion des bouffées de chaleur

Une option intéressante pour soulager les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes repose sur les phytoœstrogènes, des composés végétaux capables d’imiter l’action des œstrogènes dans le corps humain. Les isoflavones et les lignanes sont les deux types de phytoœstrogènes les plus étudiés, et sont particulièrement présents dans certains aliments.

‣ Les isoflavones, que l’on trouve principalement dans le soja, sont les phytoœstrogènes les plus puissants et peuvent avoir un impact notable sur les symptômes de la ménopause, y compris les bouffées de chaleur.
‣ Les lignanes, présents dans des aliments comme les graines de lin, le sésame, les céréales complètes, les baies, les légumineuses, et les noix, offrent également des bienfaits, bien que leurs effets soient généralement moins puissants.

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Pour profiter des bienfaits des phytoœstrogènes de manière naturelle, voici quelques idées simples :

‣ Ajoutez une à deux cuillères à café de graines de lin dans vos smoothies ou soupes.
‣ Grignotez des graines d’edamame au quotidien.
‣ Consommez du houmous (fait maison avec pois chiches, huile d’olive, citron, ail, tahini).
‣ Incorporez des pois chiches grillés dans vos salades ou soupes.
‣ Remplacez votre yaourt traditionnel par des yaourts au lait de soja.
‣ Optez pour du tofu brouillé en remplacement des œufs brouillés.

Les précautions à prendre avec les phytoœstrogènes

Bien que les isoflavones soient généralement plus puissants que les lignanes pour soulager les bouffées de chaleur, il est important de noter qu'ils présentent aussi certains risques potentiels, notamment pour les femmes ayant des antécédents de cancer hormono-dépendant. Après des controverses sur leur sécurité, les études actuelles concluent qu’une consommation modérée de produits à base de soja est sans danger pour la majorité des femmes. Toutefois, si vous envisagez de prendre des compléments alimentaires contenant des isoflavones, il est recommandé de consulter votre médecin, surtout si vous avez des antécédents médicaux.

Du calcium pour des os solides : prévention de l’ostéoporose.

Après la ménopause, nos os deviennent plus fragiles, perdent en densité, et ne bénéficient plus de la protection des œstrogènes. Il est crucial de prêter attention à l'apport en calcium dès la quarantaine pour limiter les risques d’ostéoporose et de fractures post-ménopause.

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Apport en calcium pour la santé osseuse

Le calcium est essentiel pour maintenir des os solides, mais beaucoup de femmes ne consomment pas suffisamment. La dose journalière recommandée varie selon l'âge :

700 mg avant 50 ans
1200 mg après 50 ans

Bien qu’il soit possible de se supplémenter en calcium, il est préférable d'augmenter son apport alimentaire, car les compléments peuvent augmenter le risque de calculs rénaux. Privilégiez les aliments riches en calcium, comme : les produits laitiers, les légumes verts à feuilles, Le tofu, les graines, les lentilles, et même le pain.

Autres facteurs de prévention de l'ostéoporose

🥩 Les protéines : voir paragraphe sur les 5 grands principes de l’alimentation en périménopause
☀️ Un bon apport en vitamine D : 20 minutes d’exposition au soleil par jour (avec une bonne protection solaire) font le job, mais sinon, pensez à vous supplémenter.
🏋🏼‍♀️ De l’exercice physique, et en particulier, soulevez des poids et / ou optez pour des sports à impact pour solidifier vos os (attention à votre périnée toutefois !).
🚬 Alerte cigarette : fumer diminue la densité des os de 25% environ !

Conclusion

Pour prévenir l'ostéoporose et maintenir des os solides après la ménopause, il est essentiel de consommer suffisamment de calcium, d'intégrer de l'exercice physique dans votre routine et de vous assurer que vous avez un bon apport en vitamine D. Une alimentation équilibrée et des habitudes de vie saines peuvent vraiment faire la différence pour votre santé osseuse.

Pour une peau bien hydratée (du visage aux orteils, en passant par le vagin)

Il y a bien des facteurs qui contribuent à une peau trop sèche, pas assez tonique, avec des boutons ou des rougeurs, ou qui manque de brillance : les changements hormonaux, le stress, le manque de sommeil, et bien évidemment ce que l’on mange !

Pour éviter un peau trop sèche, qui va avoir des ridules plus vite, on revient aux basiques de l’alimentation en périménopause, avec en tête le fait de nourrir sa peau de l’intérieur :

🍟 Réduisez les fritures, le sucre raffiné et les plats transformés. Une glycémie élevée accélère le vieillissement de la peau en diminuant le collagène.
🚰 Buvez beaucoup d'eau pour maintenir l'hydratation de votre peau.
🥑 Consommez des graisses saines : les avocats, les poissons gras (sardines, saumon, maquereau) sont riches en oméga-3, essentiels pour nourrir la peau.
🧴 Ajoutez de l'huile d'argousier à votre alimentation ou vos soins de peau. Elle est riche en acides gras et possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

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Et pour l’acné ?

La périménopause peut parfois marquer un retour de l'acné (chouette!), notamment en raison des fluctuations hormonales. Lorsque les hormones mâles comme la testostérone deviennent plus dominantes par rapport aux œstrogènes et à la progestérone, cela peut entraîner des éruptions cutanées.

Alimentation et acné : ce qui fonctionne vraiment

Un réflexe fréquent chez les femmes confrontées à l’acné en périménopause est d’éliminer les produits laitiers. Cependant, pour la plupart des femmes, cela n'a que peu d'impact sur l'acné et peut même réduire l'apport en calcium essentiel pour la santé des os.

La meilleure approche consiste à adopter une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes, et à maintenir une bonne hydratation pour favoriser un système digestif sain et éviter les inflammations.

Les aliments qui peuvent aider à combattre l’acné :

Certains aliments, comme ceux riches en zinc, ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent être bénéfiques pour la peau. Le zinc est présent dans des aliments tels que :

🦪 Fruits de mer
🍳 Œufs
🎃 Graines de courge
🫘 Légumineuses
🧀 Produits laitiers (si vous les tolérer)

Essayez d'incorporer ces aliments dans votre alimentation pendant quelques semaines pour observer une éventuelle amélioration de votre peau.

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